El presidente del Consejo Agrario Provincial (C.A.P), Julián Fueyo, y el licenciado Matías Peragini, se reunieron esta mañana con el gobernador de la Provincia Daniel Román Peralta, a efectos de informarlo sobre la situación de los mataderos municipales y criaderos de cerdos que dependen de dicho ente.

Fueyo explicó que la reunión fue “para presentarle un panorama de la actual situación de todos los mataderos municipales de la provincia que dependen de la Dirección de Inspección de Productos Alimenticios del Consejo Agrario y dar cuenta de los distintos criaderos de cerdos que hay en la provincia y los inconvenientes que se presentaron a través del municipio, con el matadero móvil, con el cual tenemos algunas diferencias y otras que tenemos que acordar con ellos”.

Al respecto, detalló la situación de los mataderos de la provincia, explicando que durante el año “hemos regularizado diferentes mataderos, como el de Pico Truncado, Perito Moreno, Santa Cruz, San Julián y haciendo algunas refacciones en el de Puerto Deseado, que con el tiempo lo vamos a rehabilitar”.

Otros de los temas abordados con el Gobernador, dijo Fueyo, fue el de la futura producción de cerdos en la localidad ya que hay un establecimiento de primera línea en Río Gallegos. Sobre el tema fue consultado el licenciado Matías Peragini quien explicó que “es el emprendimiento más grande que se desarrolla en la Patagonia. Cuenta con salas de maternidad, de crías, planta de balanceados y en todas las categorías de lo que es cerdo”.

El licenciado contó que “a pesar de que aún faltan algunas cuestiones técnicas por definir, ya está en producción; no está a pleno, pero está trabajando. Explicando también que el mismo “es un emprendimiento privado, con miras en salir fuera de los límites de la provincia, ya que la idea es abastecer, aunque hoy solo está pensado para Río Gallegos”.

Consultado si a nivel provincial se ve un aspecto favorable, Peragini aclaró que “lo que es consumo de cerdo, basta con venir a ver o fijarse en la calle. La gente se está volcando más al cerdo y eso hace que se encuentre en el cerdo, una actividad rentable, pese a los costos que trae aparejado el balanceado, porque en Santa Cruz, no se produce el balanceado. Pero aún así, el precio es rentable y a la gente le cierra y por eso lo consume”, concluyó.


Viernes, 13 de marzo de 2015