La Municipalidad de Río Gallegos, a través de la Dirección de Bromatología, viene desarrollando una campaña de prevención y concientización referida al funcionamiento y contratación de los distintos servicios de catering existentes en nuestra ciudad. En esta oportunidad, la charla preventiva e informativa se llevó a cabo en las instalaciones de la Escuela Nº39, ubicada en la esquina de las calles Salta y Colón.

En el lugar, la Jefa de División Inspecciones, dependiente de la Dirección de Bromatología, Cristina Poblete, informó: “Este tipo de charlas las realizamos en parte a pedido de los padres, en base a diferentes denuncias existentes por servicios de catering que no están habilitados, y a su vez, nosotros venimos llevando adelante una serie de este tipo de charlas en diferentes establecimientos educativos, para presentar el listado con los servicios de catering habilitados por la Municipalidad, con la intención de evitar la proliferación de otros servicios que no cumplen con la normativa vigente. La idea de estas charlas –amplió- es prevenir y hacer tomar conciencia a los padres también, del riesgo que se corre al contratar un servicio que no cuenta con la habilitación correspondiente, ya que aquellos que sí lo están, son sometidos a una serie de controles de salubridad que inician en el momento de la elaboración de los alimentos hasta el momento en que los mismos se sirven en el evento, para ser ingeridos. Eso da una garantía, una seguridad de que uno va a ingerir un producto que no va a ser nocivo para la salud.”

Por último, Poblete destacó que aquellos padres que estén interesados en participar de estas charlas o que la misma sea realizada en el establecimiento educativo al que asisten sus hijos, pueden dirigirse a las oficinas de la Dirección de Bromatología, ubicadas en la calle Mariano Moreno Nº436, de 8 a 17 horas, para coordinar la realización de la misma.


Domingo, 24 de abril de 2016