El Consejo Agrario Provincial (CAP) acaba de recibir la autorizacin formal del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de Nacin para comercializar carne de guanaco fuera del territorio provincial.
A travs de la Resolucin 711 publicada oficialmente este viernes, la cartera ambiental excepta a la provincia de la restriccin de exportar y comercializar en jurisdiccin nacional los productos y subproductos crnicos, como as tambin le permite el trnsito interprovincial de los mismos, exceptuando as a lo dispuesto por la normativa vigente.
El permiso alcanza a un cipo mximo de 200 guanacos, que deben ser faenados en los frigorficos autorizados legalmente. En Santa Cruz hay dos que hasta el momento abastecen el mercado provincial, tambin en forma limitada y en etapa incipiente. Algunas carniceras y restaurantes, entre ellos en El Calafate, comercializan cortes de guanaco.
El pedido de autorizacin era esperado para esta semana despus de mucho tiempo de gestiones y cumplimiento de lo dispuesto por la Ley N 22.421 de Conservacin de la Fauna y su reglamentacin, como tambin la Resolucin de la ex Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable N 477/06, que define un Plan de Manejo de esta especie
Justamente este Plan Nacional de Manejo de Guanaco (PNMG) prohbe la exportacin, trnsito interprovincial y comercializacin en jurisdiccin federal de animales vivos, productos y subproductos que no cumplimenten los requisitos establecidos en su anexo.
Dicho anexo prev que en un escenario futuro y ante las distintas realidades regionales y provinciales, se podrn plantear otras alternativas de uso, las cuales debern ser explicitadas con su fundamentacin tcnica y los mecanismos especficos de evaluacin de sustentabilidad, considerados en el marco de la visin y los objetivos del presente plan.
Entre los fundamentos tcnicos para lograr el permiso est la realizacin de un censo de animales que arroj un resultado de ms de un milln de individuos en 2014, cifra que ahora es mucho mayor, segn las proyecciones poblacionales.
Otros estudios de abundancias realizados entre 2013 y 2015 dan cuenta de un marcado incremento de la poblacin de guanacos en la provincia de Santa Cruz en relacin al ao de aprobacin del PNMG, afirma la resolucin del Ministerio de Ambiente de Nacin.
La autorizacin llega a pocos das de la finalizacin de la temporada de caza comercial del guanaco, que se extiende hasta el 31 de octubre. (Fuente: Ahora Calafate)
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