El pasado fin de semana tuvo lugar una importante actividad en las instalaciones de la Escuela Provincial E.G.B. Nº 61 “Celia Suárez de Susacasa” del Barrio Evita, lugar en donde se realizó la Primera Jornada Saludable Escolar, y que contó con la organización del espacio “Construyamos Juntos”, del concejal Pablo Grasso.
El motivo tuvo que ver con inculcar a los más pequeños lo importante de la buena alimentación, junto a la actividad física, que es lo que acompañará luego el habito de comer, y en ese sentido que es lo que se debe comer y como.
Por este motivo, Mónica Grasso, directora del establecimiento educativo del Barrio Evita, indicó a TNRíoGallegos que “este evento tiene como prioridad la buena alimentación, y también el kiosco saludable. Realizamos algunas actividades con juegos y diversas cosas para que los chicos se diviertan y aprendan. Hicimos hincapié en lo importante que es, lo que uno tiene que comer y lo sano que es la buena alimentación. Trabajamos con diferentes entidades de la comunidad, como la Junta Vecinal del barrio, la Iglesia o la Salita del Fenton, con los que siempre consultamos estas inquietudes porque allí hay profesionales de la salud, y nosotros que estamos en primer contacto con los niños y a diario, es bueno poder tener en cuenta estos detalles”.
Por su parte, la docente Cristina Mendoza, comentó que esta actividad “tendría que sociabilizarse más hacia el resto de la comunidad. Nosotros constantemente abordamos estos temas, como cuando hablamos en la materia Biología, y los explicamos la cadena alimenticia como parte del estudio. El recorrido de la actividad fue bastante claro, los chicos de alguna manera entendieron mediante el juego, cuales son los hábitos más importantes en cuanto a alimentación y su sana costumbre, la pirámide nutricional, el ejercicio físico que también tiene que ver con la salud. Básicamente, se intentó reforzar todo lo que se enseña en las aulas a diario”.
Cabe resaltar que la actividad contó con la participación de Ariela Grasso, Licenciada en Nutrición, quien tuvo a cargo la organización técnica de esta primera jornada, y quien explicó a TNRíoGallegos que continúa realizando este trabajo de jornadas saludables en algunos barrios de nuestra ciudad capital: “Participé en algunas actividades que realiza el concejal Pablo Grasso. Ahora lo empezamos a implementar en los colegios. La idea es trabajar sobre la sana y buena costumbre que implica la alimentación, que sea equilibrada, balanceada y que sea acompañada de una actividad física placentera y relajada”, manifestó.
Asimismo, la nutricionista expresó que “cuando una habla de cuerpo sano, inmediatamente se relacionan ambas cuestiones; lo alimentario y la buena salud del organismo. En ese sentido, era sumar los conceptos y darle un valor agregado como eran estos juegos, con el fin de que los chicos realizaran alguna actividad física, así el cuerpo se ponía en movimiento”, al tiempo que agregó “luego hablamos con los chicos, y les explicábamos de la importancia del desayuno, de comer variado durante todo el día, de lo importante que es la ingesta de líquidos y que el agua sea la mayor cantidad de alimento que tienen que tener para estar siempre hidratados, porque pareciera que los chicos solo toman agua (o jugos) durante las comidas y en realidad de verían hacerlo durante todo el día”.
Vale agregar que en esta jornada, mediante los juegos, en un en particular, los chicos tenían que poner en un semáforo, indicado con cada color, que alimentos consideraban importantes: “Obviamente el criterio fue de lo que ellos consideraban más rico, y no necesariamente ser rico era ser importante. Por ello, fuimos aconsejando a los chicos, lo importante que es el consumo de frutas y verduras, y que tipo de ellas, también sobre los lácteos”.
Por último, la Licenciada en Nutrición señaló que “un dato llamativo es la falta de ingesta de lácteos en los chicos, cosa que deberían estar haciendo en un promedio de 3 tazas al día, pero por diversos motivos, ya sea porque los padres trabajan todo el día y el tiempo que ellos están con sus hijos, no necesariamente los tienen consumiendo alimentos; vemos que la tasa de alimentación en los más pequeños es más baja que lo normal, y eso es realmente alarmante cuando se trata de la alimentación primaria de nuestros niños”.