La asociación lleva desde hace tiempo realizando una importante tarea, porque “recibimos cada día a los nuevos diagnósticados, a todas las familias que tengas diferentes problemáticas a la hora de encarar este nuevo camino con la celiaquía, contener a la familia como al diagnosticado”, pero también hizo referencia a los objetivos propuestos para este año: “Mejorar los precios, conseguir mejor variedad de alimentos y también cobertura de las obras sociales”.

REPERCUSIÓN DE LA CRISIS ECONÓMICA NACIONAL
La difícil situación económica por la que atraviesa el país, repercute en distintos sectores, y la comunidad celíaca no se encuentra ajena: “Exactamente, se encarece muchísimo y se genera el problema de las distancias, porque es poco o nada lo que llega, y realmente los precios se encuentran muy encarecidos”. Entonces, uno de los trabajos de la asociación es “Ver o programar junto con autoridades para armar canastas o de reducir los precios”.

En relación a este tema Pérez dijo que se trabaja de forma permanente con el área de comercio del Ministerio de la Producción de la Provincia, con el fin “de abarcar diferentes supermercados como así también, apuntamos a que aquellos pequeños mercados de barrios, a quienes invitamos que se acerquen, se sumen y así lograr la firma de convenios”.

Hasta el 2015 se había logrado un convenio, pero con el cambio de autoridades, aún se encuentra un poco en el aire “se sigue luchando para ver si en el algún momento se logra volver a instalar un nuevo convenio, para abaratar los costos y beneficiar a la comunidad celíaca”, siendo el padrón de personas que sufren esta patología, alrededor de mil personas que se acercan a la asociación.